Trufas de chocolate negro y ron

Trufas de chocolate negro y ron

Las trufas de chocolate son una receta básica en casa de los más golosos. Como mi mujer es muy chocolatera, a veces tiro de alguna receta para darle la sorpresa, y esta vez he preparado una que hacía años que no hacía: trufas de chocolate Leer más…

Muffins de doble chocolate negro

Muffins de doble chocolate negro

Me encantan los muffins en general, pues son pequeñas porciones que dan muchas posibilidades de combinar chocolates, frutas, cereales, esencias… pero estos «total black» son mi perdición. Llevan mucho mucho chocolate y quedan muy esponjosos, así que lo difícil no es prepararlos, sino comerse solo Leer más…

Carrot cake. Tarta de zanahoria, queso y nueces

Carrot cake. Tarta de zanahoria, queso y nueces

Muchos son los que se muestran reticentes a probarla al no considerar la zanahoria golosa, sin embargo, esta tarta sorprende con su sabor suave y equilibrado, sus ingredientes se combinan haciéndola jugosa y dulce. ¡No os resistáis a probarla!

Refrescantes bocaditos de limón

Refrescantes bocaditos de limón

Ahora que llega el buen tiempo apetece que los postres dulces sean fríos y no muy pesados. Todos hemos comido en alguna ocasión las galletas «bocaditos de limón» de una conocida marca, que, no se si siguen en el mercado, pero recuerdo que de pequeño Leer más…

Rosas de manzana y hojaldre

Rosas de manzana y hojaldre

Si os apetecen unos pastelitos caseros para este fin de semana, estas rosas de hojaldre y manzana son una buena opción. Son muy fáciles de hacer y están deliciosas ahora en invierno calentitas y acompañadas de un té.

Deliciosos Brookies, la receta.

Deliciosos Brookies, la receta.

Los más golosos han encontrado su perdición en la repostería híbrida que en los últimos años se ha hecho muy famosa en Nueva York. Hoy probamos los brookies, nada más y nada menos que un dulce mitad brownie, mitad cookie. Suena irresistible, ¿verdad? Así está Leer más…

Vasitos de lemon cheesecake

Vasitos de lemon cheesecake

Si os apetece un postre dulce y refrescante, podéis probar esta receta de lemon cheesecake en un formato diferente. Cuando leáis los ingredientes sabréis que es imposible que no esté delicioso.

Muffins de mandarina y chocolate

Muffins de mandarina y chocolate

Estamos en plena temporada de mandarinas, casi todos solemos tenerlas en casa, así que vamos a aprovechar para realizar estos deliciosos muffins. Es muy sencilla de preparar y requiere poco tiempo de elaboración. No hay excusas para no disfrutar de esta rica merienda o desayuno.

Mousse ligera de chocolate con leche

Mousse ligera de chocolate con leche

Qué rico está un postre de chocolate, y si no tiene demasiadas calorías, se hace muy difícil no querer repetir… Esta mousse podemos hacerla con chocolate negro o con leche, según nos guste el dulce, pero de cualquier manera no echaremos en falta el azúcar, ¡animo a Leer más…

Tarta fría de queso y fresas

Tarta fría de queso y fresas

Hay mil formas de preparar una tarta de queso, pero esta receta es nuestra favorita, la versión fría con queso crema. Tal como le ocurre a su ingrediente principal, esta tarta tiene mil formas de prepararse, en frío o en horno, y ninguna de ellas Leer más…